Beşamelli soya soslu tavuk

Kategori :

Tavuk Yemekleri

Mutfak :

Türk mutfağı

Süre :

Zorluk :

Bu tarifi sizden önce 51 kişi okudu.

MALZEMELER

3-4 adet tavuk göğsü Yarım çay bardağı soya sosu Yarım çay bardağı sıvıyağ Karabiber Tuz Kekik Yarım litre süt 3 çay kaşığı un Yarım paket margarin 1 su bardağı su Kaşar Kırmızı pul biber

Tarif Defterime Ekle

Tarifi Yazdır

Arkadaşıma Gönder

Tarifle İlgili Yorumlar

Yemek Tarifini Paylaş

Google	Yahoo
Facebook	Mixx
Del.icio.us	reddit
Digg	StumbleUpon

HAZIRLANIŞI

Terbiye için, soya sosu, tuz, sıvıyağ, karabiber ve kekik bir kapta karıştırılır. İçine kemiklerinden ayrılan ve ikiye bölünen tavuk göğüsleri atılır. Yarım saat kadar içinde bekletilir.

Beşamel sos için, bir kapta un, margarin ile pembeleştirilir. Soğuk olarak sütün hepsi ilave edilir. Çırpma teliyle iyice çırpılır. Su, tuz ve karabiber eklenir.

Terbiyeden çıkartılan tavuklar fırın tepsisine dizilir. Fırına verilir. çok fazla kızartılmadan çıkarılır. Üzerine beşamel sos dökülür. Tavukların üzerine rende veya dilim kaşar konur. Üzerlerine kırmızı toz biber serpilir. Kaşarlar eriyinceye kadar fırınlanır.